創業130年!伝統の味をご家庭で!
こだわりのパンが5種類!いろいろな味が楽しめます!
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創業1873年(明治6年)―時まさに文明開化。「日光金谷ホテル」は日本の夜明けとともに生まれました。
1897 年(明治30年)には、帝国ホテル(東京)、都ホテル(京都)、富士屋ホテル(箱根)、大阪ホテル(大阪)とともに「5大ホテル同盟会」を結成。1922年(大正11年)には、英国皇太子殿下がお立ち寄りになり、以降、外国王室、国内宮家もご宿泊された、日本を代表する名門ホテルです。
また、「日光金谷ホテル」は,その料理でもつとに有名で、特に金谷ホテルベーカリーのパンは,職人たちの味へのこだわりとパンへの愛情が生む美味しさから、永きにわたって多くの人々を魅了してきました。その130年にも及び伝統の味をご家庭でも味わっていただけるのが、この金谷ホテル冷凍パンのセットです。
金谷ホテルのパンは、原料にこだわり味にこだわり、保存料等を使用していないため、消費期限はわずかに製造日より3日間となっています。
そこで、より多くの方にその味を楽しんでいただこうと、冷凍パンを考案しました。冷凍パンは、焼き上がった商品を数時間後に急速冷凍することで鮮度を保ち、美味しさを閉じこめるだけでなく、賞味期限も15日間となったのです。
この商品は、
・金谷ホテルを代表する味「ロイヤルブレッド」
・本店用と同じ生地を使ったレーズン入りのテーブルロール「ブラウンロール」
・ラム酒・ブランデー・シナモンなどに数日間漬け込んだ小粒のレーズンがふんだんに入ったドイツパン「サワーライブレッド」
・軽くトーストしてもおいしい、ラムレーズンの香り豊かな「ラムレーズン」
・温めてちぎるとバターの香りが立ちのぼります。ホテルマーガリンやバターとの相性も抜群の「バターロール」
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をセットにしました。毎日のお食事にも、もちろん心のこもったおもてなしのギフトにも最適です。
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